Tortino di Patate e Prosciutto

Istruzioni

1. 1

   Preriscalda il forno a 180°C.

2. 2

   Sbuccia e lessa le patate in acqua salata fino a quando sono tenere. Scolale e schiacciale in una ciotola.

3. 3

   Aggiungi le uova alle patate schiacciate e mescola bene.

4. 4

   Taglia il prosciutto crudo a pezzetti e grattugia il formaggio.

5. 5

   Aggiungi il prosciutto e il formaggio al composto di patate e uova, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.

6. 6

   Versa il composto in una teglia da forno leggermente unta.

7. 7

   Cuoci in forno per circa 30 minuti o fino a quando la superficie è dorata.

8. 8

   Lascia raffreddare leggermente prima di servire.