Ramen con Spinaci e Mais

Instructions

1. 1

   Porta a ebollizione il brodo vegetale in una pentola capiente.

2. 2

   Aggiungi le carote tagliate a julienne e i funghi shiitake affettati al brodo e cuoci per circa 5 minuti.

3. 3

   Aggiungi i noodles di riso e cuoci secondo le istruzioni sulla confezione, di solito circa 3-5 minuti.

4. 4

   Aggiungi gli spinaci e il mais e cuoci per altri 2-3 minuti fino a quando gli spinaci sono appassiti.

5. 5

   In una padella piccola, scalda l'olio di sesamo e aggiungi l'aglio tritato e lo zenzero grattugiato. Cuoci per 1-2 minuti fino a quando sono fragranti.

6. 6

   Versa la miscela di aglio e zenzero nella pentola con il brodo e i noodles.

7. 7

   Aggiungi la salsa di soia e mescola bene.

8. 8

   Servi caldo e buon appetito!