Linguine al Polipo

Istruzioni

1. 1

   Porta a ebollizione una grande pentola di acqua salata.

2. 2

   Aggiungi i 400g di linguine e cuoci secondo le istruzioni sulla confezione fino a quando sono al dente.

3. 3

   Nel frattempo, taglia il polipo in pezzi piccoli.

4. 4

   In una padella grande, scalda un po' d'olio d'oliva a fuoco medio.

5. 5

   Aggiungi il polipo e cuoci per circa 5 minuti fino a quando è tenero.

6. 6

   Aggiungi i pomodori tagliati a cubetti e cuoci per altri 3-4 minuti.

7. 7

   Grattugia la scorza del limone e spremi il succo nella padella.

8. 8

   Scola le linguine e aggiungile alla padella con il polipo e i pomodori.

9. 9

   Mescola bene per combinare tutti gli ingredienti.

10. 10

    Aggiungi il basilico fresco tritato e mescola di nuovo.

11. 11

    Servi immediatamente con una spolverata di pepe nero a piacere.