Gâteau au Fromage Blanc et Fruits Rouges

Instructions

1. 1

   Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

2. 2

   Dans un grand bol, mélangez le fromage blanc et le sucre jusqu'à obtenir une consistance lisse.

3. 3

   Ajoutez les oeufs un par un, en mélangeant bien après chaque ajout.

4. 4

   Incorporez la farine et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène.

5. 5

   Versez la préparation dans un moule à gâteau préalablement beurré.

6. 6

   Répartissez les fruits rouges sur le dessus de la pâte.

7. 7

   Enfournez pendant environ 35 à 40 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et ferme au toucher.

8. 8

   Laissez refroidir avant de démouler et servez frais.