Jus de Bissap à la Vanille

Instructions

1. 1

   Rincez les fleurs d'hibiscus séchées à l'eau froide pour enlever toute impureté.

2. 2

   Faites bouillir 1 litre d'eau dans une grande casserole.

3. 3

   Ajoutez les fleurs d'hibiscus dans l'eau bouillante et laissez infuser pendant environ 10 minutes.

4. 4

   Filtrez le mélange pour enlever les fleurs d'hibiscus et ne garder que le liquide.

5. 5

   Ajoutez le sucre au liquide chaud et remuez jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous.

6. 6

   Laissez le jus refroidir à température ambiante.

7. 7

   Ajoutez l'extrait de vanille et le jus de citron au jus refroidi et mélangez bien.

8. 8

   Réfrigérez le jus de bissap à la vanille pendant au moins 2 heures avant de servir.

9. 9

   Servez frais, avec des glaçons si désiré.