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Kartoffeln Spargel Auflauf
45 min 373 kcal por ración Media
Ingredientes
4 Raciones
- Kartoffeln500 g
- Spargel300 g
- Schinken100 g
- Sahne200 ml
- Käse100 g
- Butter1 EL
- Salznach Geschmack
- Pfeffernach Geschmack
- Muskatnussnach Geschmack
Preparación
- 1
Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- 2
Spargel schälen und in Stücke schneiden.
- 3
Eine Auflaufform mit Butter einfetten.
- 4
Kartoffelscheiben und Spargelstücke abwechselnd in die Form schichten.
- 5
Schinken in kleine Stücke schneiden und darüber streuen.
- 6
Sahne mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen und über die Kartoffeln und den Spargel gießen.
- 7
Den Käse reiben und gleichmäßig über den Auflauf streuen.
- 8
Den Auflauf im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 30-40 Minuten backen, bis die Kartoffeln weich und der Käse goldbraun ist.
- 9
Den Auflauf aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen, bevor er serviert wird.
