Madeleines au Poulet et Herbes

Instructions

1. 1

   Préchauffez votre four à 180°C (350°F).

2. 2

   Coupez le poulet en petits morceaux et faites-le cuire dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit bien doré.

3. 3

   Dans un bol, mélangez la farine et la levure chimique.

4. 4

   Dans un autre bol, battez les oeufs, puis ajoutez le beurre fondu et le lait. Mélangez bien.

5. 5

   Incorporez le mélange de farine aux oeufs battus, puis ajoutez le poulet cuit, le persil, le sel et le poivre. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

6. 6

   Répartissez la pâte dans des moules à madeleines beurrés.

7. 7

   Enfournez pendant 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que les madeleines soient dorées.

8. 8

   Laissez refroidir légèrement avant de démouler et de servir.