Pasta con Piselli e Speck

Istruzioni

1. 1

   Porta a ebollizione una pentola d'acqua salata.

2. 2

   Aggiungi la pasta fresca all'uovo e cuoci secondo le istruzioni sulla confezione.

3. 3

   Nel frattempo, in una padella grande, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio.

4. 4

   Aggiungi lo speck tagliato a strisce e cuoci fino a quando diventa croccante.

5. 5

   Aggiungi i piselli surgelati e la passata di pomodoro nella padella con lo speck e cuoci per 5-7 minuti.

6. 6

   Scola la pasta e aggiungila alla padella con il condimento.

7. 7

   Mescola bene per amalgamare tutti gli ingredienti.

8. 8

   Aggiungi il Pecorino Romano grattugiato e mescola ancora.

9. 9

   Aggiusta di sale e pepe a piacere.

10. 10

    Servi caldo e buon appetito!