Pizza al Peperoni

Istruzioni

1. 1

   In una ciotola grande, mescola la farina e il sale.

2. 2

   Sciogli il lievito di birra nell'acqua tiepida e aggiungi l'olio d'oliva.

3. 3

   Versa il composto di lievito nella farina e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.

4. 4

   Impasta per circa 10 minuti fino a ottenere un impasto liscio ed elastico.

5. 5

   Copri l'impasto con un panno umido e lascialo lievitare per circa 1 ora o fino a quando non raddoppia di volume.

6. 6

   Preriscalda il forno a 220°C.

7. 7

   Stendi l'impasto su una superficie infarinata fino a ottenere la forma desiderata.

8. 8

   Distribuisci la salsa di pomodoro sull'impasto steso.

9. 9

   Aggiungi la mozzarella tagliata a fette e i peperoni tagliati a strisce.

10. 10

    Inforna la pizza per circa 15-20 minuti o fino a quando la crosta è dorata e il formaggio è fuso e bollente.

11. 11

    Sforna la pizza e lasciala raffreddare leggermente prima di tagliarla e servirla.