Croissant au Jambon et Fromage

Instructions

1. 1

   Dans un bol, mélangez la farine, le sucre et le sel.

2. 2

   Dissolvez la levure dans le lait tiède.

3. 3

   Ajoutez le mélange de lait et levure à la farine et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

4. 4

   Laissez reposer la pâte pendant 1 heure jusqu'à ce qu'elle double de volume.

5. 5

   Étalez la pâte en un rectangle et placez le beurre au centre.

6. 6

   Repliez la pâte sur le beurre et étalez-la de nouveau.

7. 7

   Répétez l'opération de pliage et d'étalage trois fois.

8. 8

   Laissez reposer la pâte au réfrigérateur pendant 30 minutes.

9. 9

   Étalez la pâte et découpez-la en triangles.

10. 10