Capsula Corp. Sorpresa

Istruzioni

1. 1

   Lavare i peperoni, rimuovere i semi e tagliarli a strisce.

2. 2

   Cuocere il riso in acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione, poi scolarlo e lasciarlo raffreddare.

3. 3

   In una padella, scaldare un cucchiaio di olio d'oliva e saltare i peperoni per circa 5 minuti.

4. 4

   In una ciotola grande, mescolare il riso raffreddato con i peperoni saltati, il formaggio feta sbriciolato, le olive nere tagliate a rondelle e l'origano.

5. 5

   Condire l'insalata di riso con il restante olio d'oliva e aggiustare di sale se necessario.

6. 6

   Servire la 'Capsula Corp. Sorpresa' fredda o a temperatura ambiente, decorando con un filo di olio d'oliva e un pizzico di origano fresco.