Creato con AI
Hähnchenbrust mit Brokkoli
25 min 259 kcal a porzione Facile
Ingredienti
4 Porzioni
- Hähnchenbrustfilets4 Stück
- Brokkoli400 g
- Olivenöl2 EL
- Salznach Geschmack
- Pfeffernach Geschmack
Istruzioni
- 1
Die Hähnchenbrustfilets unter kaltem Wasser abspülen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- 2
Den Brokkoli in Röschen teilen, waschen und in einem Topf mit kochendem Salzwasser etwa 3-4 Minuten blanchieren. Anschließend in Eiswasser abschrecken und gut abtropfen lassen.
- 3
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten je nach Dicke etwa 5-7 Minuten braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
- 4
Die Brokkoliröschen zum Hähnchen in die Pfanne geben und weitere 2-3 Minuten mitbraten, dabei gelegentlich umrühren.
- 5
Das Gericht auf Tellern anrichten und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
