Helado de Café y Leche

Instructions

1. 1

   Dans une casserole, chauffer la leche nidina à feu moyen jusqu'à ce qu'elle commence à frémir.

2. 2

   Ajouter le sucre et remuer jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous.

3. 3

   Retirer la casserole du feu et ajouter le café. Bien mélanger.

4. 4

   Laisser le mélange refroidir à température ambiante.

5. 5

   Verser le mélange dans un récipient hermétique et placer au congélateur pendant au moins 4 heures, en remuant toutes les 30 minutes pour éviter la formation de cristaux de glace.

6. 6

   Une fois que le mélange a pris une consistance crémeuse, servir le helado de café y leche dans des bols ou des cônes.