Mit KI erstellt
Joghurt-Beeren-Crumble im Glas
20 Min. 416 kcal pro Portion Einfach
Zutaten
4 Portionen
- Griechischer Joghurt mit 2 Prozent Fett750 g
- Gemischte Beeren500 g
- Honig100 g
- Haferflocken150 g
- Mandeln75 g
- Zimt5 g
- Salz1 g
Zubereitung
- 1
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- 2
Die Mandeln grob hacken und mit den Haferflocken, dem Zimt und dem Salz vermischen.
- 3
50 g Honig zur Haferflockenmischung geben und alles gründlich vermengen, bis die trockenen Zutaten leicht überzogen sind.
- 4
Die Mischung gleichmäßig auf dem Backblech verteilen und 12–15 Minuten backen. Nach der Hälfte der Backzeit wenden, damit der Crumble gleichmäßig goldbraun wird.
- 5
Den fertigen Crumble aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen. Anschließend mit den Händen in grobe Stücke brechen.
- 6
Die gemischten Beeren waschen, vorsichtig trocken tupfen und bei Bedarf größere Beeren klein schneiden. Tiefgekühlte Beeren vorher auftauen und überschüssige Flüssigkeit abgießen.
- 7
Den griechischen Joghurt mit den restlichen 50 g Honig glatt rühren.
- 8
Joghurt, Beeren und Crumble abwechselnd in Gläser schichten. Mit einer Schicht Beeren und Crumble abschließen.
