Creato con AI

Zwiebel-Rösti

Name: Zwiebel-Rösti
Total time: 50 min
Ingredients: 800g Kartoffeln; 200g Zwiebeln; 50g Butter; 1 TL Salz; 1 Prise Pfeffer

50 min 264 kcal a porzione Medio

Ingredienti

4 Porzioni

1
Kartoffeln schälen und grob reiben.
2
Zwiebeln schälen und fein hacken.
3
Geriebene Kartoffeln und gehackte Zwiebeln in einer Schüssel vermengen.
4
Butter in einer großen Pfanne erhitzen.
5
Die Kartoffel-Zwiebel-Mischung in die Pfanne geben und flach drücken.
6
Mit Salz und Pfeffer würzen.
7
Bei mittlerer Hitze etwa 10-15 Minuten braten, bis die Unterseite goldbraun ist.
8
Rösti vorsichtig wenden und die andere Seite ebenfalls goldbraun braten.
9
Rösti aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
10