Supa de rosie clasica

Zubereitung

1. 1

   Spalati rosiile si taiati-le in bucati mari.

2. 2

   Curatati si tocati ceapa si usturoiul.

3. 3

   Incalziti uleiul de masline intr-o oala mare la foc mediu.

4. 4

   Adaugati ceapa si usturoiul si caliti-le pana devin translucide, aproximativ 5 minute.

5. 5

   Adaugati rosiile taiate si continuati sa gatiti pentru inca 5 minute.

6. 6

   Turnati supa de legume in oala si aduceti la fierbere.

7. 7

   Reduceti focul si lasati sa fiarba la foc mic timp de 20-25 de minute, pana cand rosiile sunt complet moi.

8. 8

   Folositi un blender de mana pentru a pasa supa pana devine fina si omogena.

9. 9

   Condimentati cu sare si piper dupa gust.

10. 10

    Serviti supa calda, decorata cu busuioc proaspat.