Créé avec l’IA
Fischförmige Schoko-Mascarpone-Torte
60 min 532 kcal par portion Moyen
Ingrédients
4 Portions
- Mascarpone200 g
- Zartbitterschokolade100 g
- Zucker100 g
- Eier3 Stück
- Mehl50 g
Instructions
- 1
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- 2
Die Zartbitterschokolade in kleine Stücke brechen und über einem Wasserbad schmelzen.
- 3
Die Eier trennen. Das Eigelb mit dem Zucker schaumig schlagen.
- 4
Die geschmolzene Schokolade und den Mascarpone unter die Eigelb-Zucker-Mischung rühren.
- 5
Das Mehl vorsichtig unterheben.
- 6
Das Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter die Schokoladenmasse heben.
- 7
Eine Backform in Fischform einfetten und die Masse hineingeben.
- 8
Die Torte im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 Minuten backen.
- 9
Die Torte aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor sie serviert wird.
