Madeleines au Caramel

Instructions

1. 1

   Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

2. 2

   Faites fondre le beurre dans une petite casserole à feu doux, puis laissez-le refroidir.

3. 3

   Dans un bol, mélangez le sucre et les oeufs jusqu'à obtenir un mélange mousseux.

4. 4

   Incorporez la farine et la levure chimique au mélange sucre-oeufs.

5. 5

   Ajoutez le beurre fondu refroidi et mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène.

6. 6

   Versez le caramel liquide dans la pâte et mélangez délicatement pour bien l'incorporer.

7. 7

   Répartissez la pâte dans des moules à madeleines beurrés.

8. 8

   Enfournez pendant environ 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que les madeleines soient dorées.

9. 9

   Laissez refroidir avant de démouler et de servir.