Créé avec l’IA
Panierte Kräuterseitlinge mit Zitronen-Kräuter-Dip
45 min 220 kcal par portion Moyen
Ingrédients
4 Portions
- Kräuterseitlinge400 g
- Paniermehl100 g
- Mehl50 g
- Sojamilch200 ml
- Salz1 TL
- Pfeffer1 TL
- Paprikapulver1 TL
- Zitrone1
- gehackte frische Kräuter (Petersilie, Schnittlauch)2 EL
- Sojajoghurt200 g
Instructions
- 1
Kräuterseitlinge in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden.
- 2
Mehl, Paniermehl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver in separaten Schalen bereitstellen.
- 3
Sojamilch in eine weitere Schale geben.
- 4
Die Kräuterseitlinge zuerst in Mehl wenden, dann in Sojamilch tauchen und schließlich im Paniermehl wälzen.
- 5
Eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen und die panierten Kräuterseitlinge darin goldbraun braten.
- 6
Für den Dip die Zitrone auspressen und den Saft mit dem Sojajoghurt und den gehackten Kräutern vermischen.
- 7
Den Zitronen-Kräuter-Dip mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 8
Die panierten Kräuterseitlinge zusammen mit dem Zitronen-Kräuter-Dip servieren.
