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Veganer Mohnkuchen Klassisch

Name: Veganer Mohnkuchen Klassisch
Total time: 60 min
Ingredients: 200g Mohn; 250ml Mandelmilch; 200g Mehl; 150g Zucker; 100ml Pflanzenöl; 1 Päckchen Backpulver; 1 TL Vanilleextrakt; 1 Prise Salz

60 min 593 kcal a porzione Medio

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Ingredienti

4 Porzioni

Mohn200 g
Mandelmilch250 ml
Mehl200 g
Zucker150 g
Pflanzenöl100 ml
Backpulver1 Päckchen
Vanilleextrakt1 TL
Salz1 Prise

Istruzioni

1
Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
2
Eine Backform einfetten und mit Mehl bestäuben.
3
In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und eine Prise Salz vermischen.
4
In einer separaten Schüssel Mandelmilch, Pflanzenöl und Vanilleextrakt verrühren.
5
Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut vermischen.
6
Den Mohn unter den Teig heben.
7
Den Teig in die vorbereitete Backform füllen und glatt streichen.
8
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 40-45 Minuten backen, bis er goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
9
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form abkühlen lassen.
10