Creado con IA
Quiche Lorraine
50 min 490 kcal por ración Media
Ingredientes
4 Raciones
- pâte brisée1 pièce
- lardons200 g
- œufs3 pièces
- crème fraîche200 ml
- lait100 ml
- gruyère râpé100 g
- selau goût
- poivreau goût
Preparación
- 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- 2
Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
- 3
Faites revenir les lardons dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- 4
Dans un bol, battez les œufs, puis ajoutez la crème fraîche et le lait. Mélangez bien.
- 5
Ajoutez les lardons dorés et le gruyère râpé au mélange d'œufs, de crème et de lait. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- 6
Versez le mélange sur la pâte brisée dans le moule à tarte.
- 7
Enfournez pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce que la quiche soit bien dorée et que la garniture soit prise.
- 8
Laissez refroidir légèrement avant de servir.
