Creado con IA
Tofu Sauté aux Légumes
30 min 343 kcal por ración Media
Ingredientes
4 Raciones
- tofu ferme200 g
- brocoli100 g
- carottes100 g
- poivron jaune50 g
- sauce soja10 ml
- huile de sésame10 ml
- gingembre frais10 g
- selau goût
- poivreau goût
Preparación
- 1
Coupez le tofu ferme en cubes d'environ 2 cm.
- 2
Lavez et coupez le brocoli en petits fleurons.
- 3
Épluchez et coupez les carottes en fines rondelles.
- 4
Coupez le poivron jaune en fines lanières.
- 5
Râpez le gingembre frais.
- 6
Dans une grande poêle, chauffez l'huile de sésame à feu moyen.
- 7
Ajoutez le gingembre râpé et faites-le revenir pendant environ 1 minute jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
- 8
Ajoutez les cubes de tofu et faites-les dorer de tous les côtés pendant environ 5 minutes.
- 9
Ajoutez le brocoli, les carottes et le poivron jaune dans la poêle.
- 10
