Cinghiale al Forno con Patate Aromi e Rosmarino

Istruzioni

1. 1

   Preriscalda il forno a 180°C.

2. 2

   Taglia il cinghiale a pezzi di dimensioni uniformi.

3. 3

   Sbuccia e taglia le patate a cubetti.

4. 4

   In una teglia da forno, disponi i pezzi di cinghiale e le patate.

5. 5

   Aggiungi i rametti di rosmarino e gli spicchi d'aglio interi.

6. 6

   Condisci con olio d'oliva, sale e pepe nero a piacere.

7. 7

   Mescola bene per distribuire uniformemente i condimenti.

8. 8

   Copri la teglia con un foglio di alluminio.

9. 9

   Inforna per circa 1 ora e 30 minuti, mescolando di tanto in tanto.

10. 10

    Rimuovi il foglio di alluminio negli ultimi 15 minuti di cottura per far dorare la superficie.

11. 11

    Sforna e lascia riposare per qualche minuto prima di servire.