Creato con AI
Kasseler mit Weiskohl Eintopf
60 min 350 kcal a porzione Medio
Ingredienti
4 Porzioni
- Kasseler500 g
- Weißkohl1000 g
- Kartoffeln2 Stück
- Zwiebel1 Stück
- Karotten2 Stück
- Pflanzenöl1 EL
- Salz1 TL
- Pfeffer1 TL
- Lorbeerblatt1 Stück
- Gemüsebrühe1 Liter
Istruzioni
- 1
Das Pflanzenöl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
- 2
Die Karotten und Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Zum Topf hinzufügen und kurz mitdünsten.
- 3
Den Weißkohl in feine Streifen schneiden und ebenfalls in den Topf geben.
- 4
Das Kasseler in Würfel schneiden und zusammen mit dem Lorbeerblatt in den Topf geben.
- 5
Die Gemüsebrühe angießen und alles zum Kochen bringen.
- 6
Mit Salz und Pfeffer würzen und den Eintopf bei mittlerer Hitze etwa 30 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
- 7
Den Eintopf abschmecken und nach Belieben nachwürzen.
- 8
Den Kasseler mit Weißkohl Eintopf heiß servieren.
