Torta di Banana e Cacao

Istruzioni

1. 1

   Preriscalda il forno a 180°C.

2. 2

   Schiaccia le banane mature in una ciotola grande fino a ottenere una purea liscia.

3. 3

   Aggiungi le uova alla purea di banane e mescola bene.

4. 4

   In un'altra ciotola, setaccia insieme la farina integrale, il cacao in polvere, il lievito per dolci e il pizzico di sale.

5. 5

   Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi alla miscela di banane e uova, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.

6. 6

   Aggiungi lo zucchero di canna e mescola fino a quando non è ben incorporato.

7. 7

   Versa l'impasto in una teglia da forno leggermente unta o rivestita con carta da forno.

8. 8

   Cuoci in forno preriscaldato per circa 35-40 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro della torta esce pulito.

9. 9

   Lascia raffreddare la torta nella teglia per 10 minuti, poi trasferiscila su una griglia per farla raffreddare completamente.

10. 10

    Servi la torta di banana e cacao a temperatura ambiente o leggermente tiepida.