2Preparación
- 1
Preriscalda il forno a 180°C.
- 2
Schiaccia le banane mature in una ciotola grande fino a ottenere una purea liscia.
- 3
Aggiungi le uova alla purea di banane e mescola bene.
- 4
In un'altra ciotola, setaccia insieme la farina integrale, il cacao in polvere, il lievito per dolci e il pizzico di sale.
- 5
Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi alla miscela di banane e uova, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
- 6
Aggiungi lo zucchero di canna e mescola fino a quando non è ben incorporato.
- 7
Versa l'impasto in una teglia da forno leggermente unta o rivestita con carta da forno.
- 8
Cuoci in forno preriscaldato per circa 35-40 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro della torta esce pulito.
- 9
Lascia raffreddare la torta nella teglia per 10 minuti, poi trasferiscila su una griglia per farla raffreddare completamente.
