Rollos de Canela Clásicos

Preparación

1. 1

   En un tazón grande, mezcla la harina y la levadura.

2. 2

   En otro tazón, bate el huevo y añade la leche.

3. 3

   Derrite la mantequilla y agrégala a la mezcla de leche y huevo.

4. 4

   Incorpora el azúcar a la mezcla líquida y revuelve bien.

5. 5

   Añade la mezcla líquida a la mezcla de harina y levadura, y amasa hasta obtener una masa suave.

6. 6

   Deja reposar la masa en un lugar cálido durante 1 hora o hasta que doble su tamaño.

7. 7

   Precalienta el horno a 180°C (350°F).

8. 8

   Extiende la masa sobre una superficie enharinada formando un rectángulo.

9. 9

   Espolvorea la canela y el azúcar moreno sobre la masa extendida.

10. 10

    Enrolla la masa desde un extremo hasta formar un cilindro.

11. 11

    Corta el cilindro en rodajas de aproximadamente 2 cm de grosor.

12. 12

    Coloca las rodajas en una bandeja para hornear engrasada.

13. 13

    Hornea durante 20-25 minutos o hasta que estén dorados.

14. 14

    Deja enfriar un poco antes de servir.