Croquettes de Fromage

Instructions

1. 1

   Dans un bol, mélangez le fromage râpé, une pincée de sel et une pincée de poivre.

2. 2

   Formez des petites boules avec le mélange de fromage.

3. 3

   Roulez chaque boule dans la farine.

4. 4

   Battez les œufs dans un bol séparé.

5. 5

   Trempez les boules farinées dans les œufs battus.

6. 6

   Roulez les boules dans la chapelure jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées.

7. 7

   Faites chauffer l'huile de friture dans une poêle à feu moyen.

8. 8

   Faites frire les croquettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.

9. 9

   Égouttez les croquettes sur du papier absorbant pour enlever l'excès d'huile.

10. 10

    Servez chaud et dégustez.