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Butterplätzchen

Name: Butterplätzchen
Total time: 45 min
Ingredients: 250g Mehl; 125g Zucker; 125g Butter; 1 Ei; 1 TL Vanillezucker

45 min 594 kcal par portion Facile

Ingrédients

4 Portions

1
Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
2
Mehl, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel vermischen.
3
Die Butter in kleinen Stücken hinzufügen und mit den Händen oder einem Mixer zu einem krümeligen Teig verarbeiten.
4
Das Ei hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
5
Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
6
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Plätzchen ausstechen.
7
Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
8
Die Plätzchen im vorgeheizten Ofen für etwa 10-12 Minuten backen, bis sie goldgelb sind.
9
Die Plätzchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.