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Nouilles au Tofu et Champignons
20 min 460 kcal par portion Facile
Ingrédients
4 Portions
- nouilles de riz200 g
- tofu ferme150 g
- champignons100 g
- sauce soja2 cuillères à soupe
- huile de sésame1 cuillère à soupe
- gousse d'ail1 gousse
Instructions
- 1
Faites cuire les nouilles de riz selon les instructions sur l'emballage, puis égouttez-les et réservez.
- 2
Coupez le tofu en cubes et émincez les champignons.
- 3
Dans une poêle, chauffez l'huile de sésame à feu moyen.
- 4
Ajoutez l'ail émincé et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
- 5
Ajoutez les champignons et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- 6
Ajoutez le tofu dans la poêle et faites-le dorer légèrement.
- 7
Versez la sauce soja et mélangez bien pour enrober le tofu et les champignons.
- 8
Ajoutez les nouilles cuites dans la poêle et mélangez bien pour combiner tous les ingrédients.
- 9
Servez chaud et dégustez.
