Costardelle alla Piastra

Istruzioni

1. 1

   Pulire le costardelle e asciugarle bene con carta da cucina.

2. 2

   In una ciotola, mescolare l'olio d'oliva, il succo del limone, l'aglio tritato, il peperoncino in polvere, il sale e il pepe.

3. 3

   Spennellare le costardelle con la marinata preparata e lasciarle riposare per circa 15 minuti.

4. 4

   Scaldare una piastra o una griglia a fuoco medio-alto.

5. 5

   Cuocere le costardelle sulla piastra calda per circa 3-4 minuti per lato, fino a quando saranno ben dorate e cotte.

6. 6

   Servire le costardelle calde, accompagnate da spicchi di limone.