
Creato con AI
Preriscalda il forno a 200°C.
In una ciotola, mescola l'olio extravergine d'oliva con i peperoncini rossi secchi sbriciolati, gli spicchi d'aglio schiacciati, il succo del limone, sale e rosmarino fresco tritato.
Disponi i pezzi di pollo in una teglia rivestita di carta forno e spennellali generosamente con la marinata preparata.
Lascia marinare il pollo per almeno 30 minuti (meglio se 1 ora) in frigorifero.
Inforna il pollo e cuoci per circa 45-50 minuti, girando i pezzi a metà cottura e spennellando con la marinata rimasta.
Quando il pollo è ben dorato e croccante, sforna e servi caldo, guarnendo con altro rosmarino fresco e spicchi di limone a piacere.