1Préchauffez le gril à feu moyen-élevé.
Assaisonnez les poitrines de poulet avec du sel et du poivre.
Faites griller le poulet pendant environ 6-7 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
Laissez le poulet reposer pendant quelques minutes, puis coupez-le en tranches.
Lavez et séchez la laitue, puis déchirez-la en morceaux de taille moyenne.
Coupez les tomates cerises en deux.
Épluchez et tranchez le concombre en fines rondelles.
Dans un grand saladier, mélangez la laitue, les tomates cerises et le concombre.
Ajoutez les tranches de poulet grillé sur le dessus de la salade.
Arrosez la salade de vinaigrette légère et mélangez délicatement.
Servez immédiatement et dégustez votre salade de poulet grillé.