Creato con AI
Klassischer Corndog
30 min 600 kcal a porzione Medio
Ingredienti
4 Porzioni
- Würstchen8 Stück
- Maismehl200 g
- Weizenmehl100 g
- Backpulver2 TL
- Salz1 TL
- Zucker2 EL
- Milch240 ml
- Eier2 Stück
- Pflanzenöl1 L
Istruzioni
- 1
In einer großen Schüssel Maismehl, Weizenmehl, Backpulver, Salz und Zucker vermischen.
- 2
In einer separaten Schüssel die Milch und die Eier verquirlen.
- 3
Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- 4
Das Pflanzenöl in einem großen Topf oder einer Fritteuse auf 175°C erhitzen.
- 5
Die Würstchen auf Holzspieße stecken.
- 6
Jedes Würstchen in den Teig tauchen, sodass es gleichmäßig bedeckt ist.
- 7
Die ummantelten Würstchen vorsichtig in das heiße Öl geben und frittieren, bis sie goldbraun sind, etwa 3-5 Minuten.
- 8
Die Corndogs mit einem Schaumlöffel aus dem Öl nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- 9
Heiß servieren und genießen.
