Pizza alla Diavola

Istruzioni

1. 1

   In una ciotola grande, mescola la farina con il lievito di birra.

2. 2

   Aggiungi l'acqua gradualmente e impasta fino a ottenere un impasto liscio.

3. 3

   Aggiungi il sale e continua a impastare per altri 5 minuti.

4. 4

   Copri l'impasto con un panno umido e lascialo lievitare per circa 2 ore, o fino a quando non raddoppia di volume.

5. 5

   Preriscalda il forno a 250°C.

6. 6

   Stendi l'impasto su una superficie infarinata fino a ottenere la forma desiderata.

7. 7

   Distribuisci la passata di pomodoro sull'impasto steso.

8. 8

   Aggiungi la mozzarella tagliata a fette uniformemente sulla pizza.

9. 9

   Distribuisci il salame piccante e il peperoncino sulla pizza.

10. 10

    Irrora con l'olio d'oliva.

11. 11

    Inforna la pizza per circa 10-15 minuti, o fino a quando la crosta è dorata e croccante.

12. 12

    Sforna la pizza, lasciala raffreddare leggermente e servila calda.