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Pizza alla Diavola
120 min 833 kcal por ración Media
Ingredientes
4 Raciones
- farina500 g
- acqua300 ml
- lievito di birra10 g
- sale10 g
- passata di pomodoro200 g
- mozzarella200 g
- salame piccante100 g
- peperoncino50 g
- olio d'oliva20 ml
Preparación
- 1
In una ciotola grande, mescola la farina con il lievito di birra.
- 2
Aggiungi l'acqua gradualmente e impasta fino a ottenere un impasto liscio.
- 3
Aggiungi il sale e continua a impastare per altri 5 minuti.
- 4
Copri l'impasto con un panno umido e lascialo lievitare per circa 2 ore, o fino a quando non raddoppia di volume.
- 5
Preriscalda il forno a 250°C.
- 6
Stendi l'impasto su una superficie infarinata fino a ottenere la forma desiderata.
- 7
Distribuisci la passata di pomodoro sull'impasto steso.
- 8
Aggiungi la mozzarella tagliata a fette uniformemente sulla pizza.
- 9
Distribuisci il salame piccante e il peperoncino sulla pizza.
- 10
