Casserole de saucisses à la crème

Instructions

1. 1

   Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

2. 2

   Épluchez et coupez les pommes de terre en rondelles fines. Réservez.

3. 3

   Épluchez et hachez finement l'oignon et les gousses d'ail.

4. 4

   Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

5. 5

   Ajoutez les saucisses coupées en rondelles et faites-les dorer de tous les côtés.

6. 6

   Dans un plat à gratin, disposez une couche de rondelles de pommes de terre, puis une couche de saucisses avec l'oignon et l'ail. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.

7. 7

   Salez, poivrez et saupoudrez d'herbes de Provence.

8. 8

   Versez la crème fraîche sur le tout.

9. 9

   Parsemez de fromage râpé sur le dessus.