Casserole de saucisses à la crème

Instructions

1. 1

   Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

2. 2

   Épluchez et coupez les pommes de terre en rondelles fines. Réservez.

3. 3

   Épluchez et hachez finement l'oignon et les gousses d'ail.

4. 4

   Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

5. 5

   Ajoutez les saucisses coupées en rondelles et faites-les dorer de tous les côtés.

6. 6

   Dans un plat à gratin, disposez une couche de rondelles de pommes de terre, puis une couche de saucisses avec l'oignon et l'ail. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.

7. 7

   Salez, poivrez et saupoudrez d'herbes de Provence.

8. 8

   Versez la crème fraîche sur le tout.

9. 9

   Parsemez de fromage râpé sur le dessus.

10. 10

    Enfournez pour environ 40 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré et les pommes de terre tendres.

11. 11

    Servez chaud directement dans le plat à gratin.