Pain au Chocolat à l'Orange

Instructions

1. 1

   Préchauffez votre four à 200°C (390°F).

2. 2

   Étalez la pâte feuilletée sur une surface légèrement farinée.

3. 3

   Coupez le chocolat noir en petits morceaux.

4. 4

   Râpez le zeste de l'orange et mélangez-le avec les morceaux de chocolat.

5. 5

   Découpez la pâte feuilletée en rectangles d'environ 10x15 cm.

6. 6

   Placez une petite quantité de chocolat et de zeste d'orange sur un bord de chaque rectangle.

7. 7

   Roulez la pâte pour enfermer le chocolat et le zeste, en formant des petits rouleaux.

8. 8

   Battez l'œuf dans un bol et badigeonnez-en chaque rouleau pour obtenir une belle dorure.

9. 9

   Disposez les rouleaux sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

10. 10

    Enfournez pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que les pains au chocolat soient dorés et feuilletés.

11. 11

    Laissez refroidir légèrement avant de servir.