Creado con IA
Pizza Margherita con Prosciutto
140 min 750 kcal por ración Media
Ingredientes
4 Raciones
- farina 00500 g
- acqua300 ml
- sale10 g
- lievito di birra secco3 g
- pomodori pelati400 g
- mozzarella di bufala250 g
- olio d'oliva30 ml
- prosciutto cotto100 g
- basilico fresco10 foglie
Preparación
- 1
In una ciotola grande, mescola la farina 00 con il lievito di birra secco.
- 2
Aggiungi l'acqua gradualmente e impasta fino a ottenere un composto omogeneo.
- 3
Aggiungi il sale e continua a impastare per circa 10 minuti fino a ottenere un impasto liscio ed elastico.
- 4
Copri l'impasto con un panno umido e lascialo lievitare per circa 2 ore o fino a quando non raddoppia di volume.
- 5
Preriscalda il forno a 250°C.
- 6
Stendi l'impasto su una superficie infarinata fino a ottenere una base per pizza dello spessore desiderato.
- 7
Distribuisci i pomodori pelati sulla base della pizza.
- 8
Aggiungi la mozzarella di bufala tagliata a fette.
- 9
Condisci con un filo di olio d'oliva.
