1Préchauffez votre four à 200°C.
Étalez la pâte feuilletée sur une surface légèrement farinée.
Coupez le chocolat noir en petits morceaux.
Hachez grossièrement les noisettes.
Répartissez les morceaux de chocolat et les noisettes hachées sur la pâte feuilletée.
Roulez la pâte feuilletée sur elle-même pour former un rouleau.
Coupez le rouleau en tranches d'environ 3 cm d'épaisseur.
Disposez les tranches sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Battez l'œuf dans un bol et badigeonnez-en les tranches de pâte.
Enfournez pendant 15-20 minutes, jusqu'à ce que les pains au chocolat et noisettes soient dorés.
Laissez refroidir légèrement avant de déguster.