Salame de Chocolate Tradicional

Zubereitung

1. 1

   Quebre os biscoitos maisena em pedaços pequenos, mas não esmague completamente. Reserve.

2. 2

   Em uma tigela grande, misture a manteiga sem sal (em temperatura ambiente) com o açúcar até obter um creme homogêneo.

3. 3

   Adicione o cacau em pó peneirado à mistura de manteiga e açúcar e misture bem.

4. 4

   Acrescente o leite e a essência de baunilha, misturando até incorporar todos os ingredientes.

5. 5

   Adicione os pedaços de biscoito à mistura de chocolate e mexa delicadamente até que todos estejam bem envolvidos.

6. 6

   Coloque a mistura sobre um pedaço de papel manteiga ou filme plástico e modele em formato de salame, apertando bem.

7. 7

   Enrole e feche as pontas, levando à geladeira por pelo menos 4 horas ou até ficar firme.

8. 8

   Retire da geladeira, desembrulhe e corte em fatias para servir.