1In einer Schüssel die Eier mit der Milch und dem Zimt verquirlen.
Die Brioche-Scheiben in die Eiermischung tauchen, bis sie gut durchtränkt sind.
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Brioche-Scheiben darin goldbraun braten.
Die gemischten Beeren in einer separaten Schüssel mit dem Honig vermengen.
Die gebratenen Brioche-Scheiben auf Teller legen und mit den Beeren belegen.
Sofort servieren und genießen.