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Insalata di Pollo e Avocado
20 min 306 kcal por ración Fácil
Ingredientes
4 Raciones
- petto di pollo400 g
- avocado2 pezzi
- pomodorini200 g
- rucola50 g
- olio d'oliva2 cucchiai
- limone1 pezzo
- saleq.b.
- pepeq.b.
Preparación
- 1
Cuocere il petto di pollo in una padella antiaderente fino a quando è ben cotto. Lasciarlo raffreddare e poi tagliarlo a strisce sottili.
- 2
Tagliare gli avocado a metà, rimuovere il nocciolo e tagliarli a fette.
- 3
Lavare i pomodorini e tagliarli a metà.
- 4
In una ciotola grande, unire il pollo, gli avocado, i pomodorini e la rucola.
- 5
In una piccola ciotola, mescolare l'olio d'oliva con il succo di limone, sale e pepe a piacere.
- 6
Versare il condimento sull'insalata e mescolare delicatamente per amalgamare tutti gli ingredienti.
- 7
Servire immediatamente e gustare la fresca insalata di pollo e avocado.
