Cornetto al Cioccolato

Istruzioni

1. 1

   In una ciotola grande, setacciare la farina e aggiungere il lievito.

2. 2

   Aggiungere il burro a pezzetti e lavorare con le mani fino a ottenere un composto sabbioso.

3. 3

   Aggiungere lo zucchero e mescolare bene.

4. 4

   In una ciotola separata, sbattere l'uovo e aggiungere il latte.

5. 5

   Versare il composto di uovo e latte nella ciotola con la farina e mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.

6. 6

   Coprire l'impasto con pellicola trasparente e lasciare riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.

7. 7

   Preriscaldare il forno a 180°C.

8. 8

   Stendere l'impasto su una superficie infarinata fino a ottenere uno spessore di circa 5 mm.

9. 9

   Tagliare l'impasto in triangoli e posizionare un pezzetto di cioccolato fondente su ciascun triangolo.

10. 10

    Arrotolare i triangoli partendo dalla base fino a formare dei cornetti.

11. 11

    Disporre i cornetti su una teglia rivestita di carta da forno.

12. 12

    Cuocere in forno preriscaldato per 15-20 minuti o fino a doratura.

13. 13

    Lasciare raffreddare leggermente prima di servire.