1Sbuccia e affetta la radice di zenzero in fette sottili.
Porta a ebollizione 1 litro di acqua in una pentola.
Aggiungi le fette di zenzero all'acqua bollente e lascia cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti.
Nel frattempo, spremi il succo del limone.
Dopo 10 minuti, togli la pentola dal fuoco e aggiungi il succo di limone e il miele.
Mescola bene fino a quando il miele si è completamente sciolto.
Filtra il tè per rimuovere le fette di zenzero.
Versa il tè in tazze e servi caldo.