Gʻoya Fresh Cheese & Noodle Salad

Zubereitung

1. 1

   Нарежьте сыр небольшими кубиками или натрите на крупной тёрке.

2. 2

   Лапшу отварите до готовности, промойте холодной водой и дайте стечь лишней жидкости.

3. 3

   Петрушку и зелёный лук мелко нарежьте.

4. 4

   Листовой салат промойте, обсушите и нарвите руками на крупные куски.

5. 5

   Лаваш порвите на небольшие кусочки и подсушите на сухой сковороде до золотистой корочки, чтобы получились хрустящие крутоны.

6. 6

   В большой миске смешайте лапшу, сыр, петрушку, зелёный лук и листовой салат.

7. 7

   Добавьте крутоны из лаваша непосредственно перед подачей, чтобы они остались хрустящими.

8. 8

   Перемешайте салат и подавайте сразу к столу.