Sorbetto alla mela verde classico

Istruzioni

1. 1

   Lavare accuratamente le mele verdi e rimuovere il torsolo.

2. 2

   Tagliare le mele a pezzetti e metterle in un frullatore o un robot da cucina.

3. 3

   Aggiungere il succo di un limone alle mele e frullare fino ad ottenere un composto omogeneo.

4. 4

   In un pentolino, portare ad ebollizione l'acqua e lo zucchero, mescolando fino a quando lo zucchero non si sarà completamente sciolto per creare uno sciroppo.

5. 5

   Lasciare raffreddare lo sciroppo a temperatura ambiente.

6. 6

   Unire lo sciroppo raffreddato al composto di mele e limone e mescolare bene.

7. 7

   Versare il composto in una gelatiera e seguire le istruzioni della macchina per mantecare il sorbetto.

8. 8

   Se non si dispone di una gelatiera, versare il composto in un contenitore adatto al congelatore e congelare per almeno 4 ore, mescolando ogni ora per rompere i cristalli di ghiaccio.

9. 9

   Servire il sorbetto alla mela verde in coppette fredde.