Trompe-l'œil Pizza Sucrée

Preparación

1. 1

   Préchauffez votre four à 180°C (350°F).

2. 2

   Étalez la pâte sablée sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé pour former un disque de la taille d'une pizza.

3. 3

   Piquez la pâte avec une fourchette pour éviter qu'elle ne gonfle pendant la cuisson.

4. 4

   Faites cuire la pâte au four pendant environ 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Laissez refroidir.

5. 5

   Étalez uniformément la confiture de fraises sur la pâte refroidie, comme si c'était la sauce tomate d'une pizza.

6. 6

   Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie ou au micro-ondes, puis versez-le en filet sur la confiture pour imiter le fromage fondu.

7. 7

   Épluchez et tranchez finement le kiwi, puis disposez les tranches sur le dessus de la pizza sucrée pour imiter les tranches de pepperoni.

8. 8

   Servez immédiatement ou réfrigérez jusqu'au moment de servir.