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Lasagnes Classiques
Ingrédients
- pâtes à lasagne250 g
- viande hachée de bœuf400 g
- oignon moyen1 pièce
- gousses d'ail2 pièces
- tomates concassées400 g
- béchamel200 ml
- fromage râpé100 g
- huile d'olive2 cuillères à soupe
- selau goût
- poivreau goût
Instructions
- 1
Préchauffez le four à 180°C.
- 2
Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon haché et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.
- 3
Ajoutez l'ail émincé et faites revenir pendant une minute supplémentaire.
- 4
Ajoutez la viande hachée de bœuf et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
- 5
Incorporez les tomates concassées, salez et poivrez selon votre goût. Laissez mijoter pendant 15 minutes.
- 6
Dans un plat à gratin, étalez une fine couche de béchamel au fond.
- 7
Disposez une couche de pâtes à lasagne, puis une couche de sauce à la viande, et une couche de béchamel. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de béchamel.
- 8
Saupoudrez de fromage râpé.
- 9
Enfournez pendant 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et bouillonnant.
- 10
Laissez reposer quelques minutes avant de servir.
