Poulet à la Provençale

Instructions

1. 1

   Coupez le poulet en morceaux.

2. 2

   Lavez et coupez les tomates en dés.

3. 3

   Épépinez et coupez le poivron rouge en lanières.

4. 4

   Émincez l'oignon et hachez les gousses d'ail.

5. 5

   Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen.

6. 6

   Ajoutez l'oignon et l'ail, faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

7. 7

   Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les dorer de tous les côtés.

8. 8

   Ajoutez les tomates et le poivron rouge dans la poêle.

9. 9

   Saupoudrez d'herbes de Provence, de sel et de poivre.

10. 10

    Couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 20-25 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.

11. 11

    Servez chaud avec du riz ou des pâtes.